קורס ייחודי ומגוון העוסק בעולם הליקוט כתרבות וכדרך חיים.

בקורס נתמקד בדרכי ליקוט מסורתיות, בבישול מקומי וברפואה עממית לצד רפואת צמחים מערבית ויערות מאכל

ברוב המפגשים נארח סדנת אומן עם איש או אישה מומחה בתחומו, נכיר לעומק את המסורות לפיהן הוא חי ונלמד להשתמש בהן בחיינו אנו.

כך נשלב ישן וחדש, מזרח ומערב, פולקלור וחדשנות ועוד.

 

בין הנושאים הנלמדים בקורס -

הכרות מעמיקה עם צמחי בר מקומיים ואופן ליקוטם.

התנסות בקולינריה מהמטבח הפלסטיני השורשי.

לימוד שימושים רפואיים של צמחי בר.

הכנת מרקחות מצמחים - תרופות ומשחות.

חקירה של יערות מאכל - צמחי תועלת ומגוון שימושם.

טעימה מחיי שבט- משחקים, סיפורים, מלאכות ומה שבינהם.

​

למה הקורס הזה? 

אנחנו מאמינות שהעיסוק בעולם הליקוט, השהייה בטבע, הקרבה לאדם ולאדמה מייצרים חיבור עמוק בין האדם לעצמו, לסביבתו, ולאחר.

לקטות על גווניה היא מלאכת חיים שהייתה כאן תמיד, היוותה נדבך קיומי ומשמעותי בחיי היומיום ומשמשת מודל לחיי שיתוף ללא תחרות .

דרך קיום הקורס אנחנו שואפות להצליח לשמר את המסורת ההולכת ונעלמת של ידע הליקוט, לאפשר מרחב המייצר שיתופי פעולה ולימוד עם לקטים אחרים ועם שכנינו הערבים ולהתקרב.  

​

מי אנחנו: